::SWITCH::
平穏な日々を徒然中
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炊き込みごはん
20080831122632

某HPでオイスターソースが当たりました。
モニター商品なので、何か料理を作らないと・・・

で、炊き込みごはんw

これは1合です。
にんじん、しめじ、オイスターソース、しょうゆ、中華だし

以上!


20080831122706.jpg
盛り付け汚くてすんません。

うん!おいしい!


私、オイスターソース大好きなんです。

小松菜をオイスターで炒めただけでもおいしいし、
野菜炒めのあんかけを作る時は必ず入れてます。
それだけでコクがでるんだよね。

大好きです、オイスターソース。
(って何回書いてるんだか)


今日は千葉はいい天気。
ま、いつ夕方にはまた雷と豪雨になりそうだけど。
入道雲もくもくでてます。

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母のお弁当
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たぶん、この先ないだろう貴重な母のお弁当。

おかずを何種類か作ってくれていて
つめたのは自分ですが。


高校生のときは、毎日ミートボール入ってたなあ・・・
お世話になってます
vege dining 野菜のごはんizumimirunさんのレシピから。

20080720162111.jpg

太らないケチャップライス!
これ、実はおからで作ってあるんですよ~

ケチャップライス大好き!そして、お腹便秘気味だったので
作ってみました。
効果ありましたよ~
しかも、おいしい!
そして、おからなので少しの量でも満腹感が
味わえます。

緑色のはブロッコリーです。あとはいんげんとか入れてみました。


お次は・・・
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お豆腐のソフトクリームです。

豆腐屋ジョニーとメープルシロップのみ。
あ、でも香りつけにバニラエッセンスも入れました。

上からかけてるのは、メープルシロップです。

ブログでも書いてあった、バナナを混ぜるのもおいしいかも。

ジョニーってすごいとろとろになるんですよ。
ってことは豆腐マヨネーズとか作れるんじゃないかなあと
思って思案中です。
カロリー低めになるし、う~ん、何で味を作ればいいのかな。


ほんとにizumimiさんのブログにはお世話になってます。

朝ごはんもしっかり作っておられてすばらしい!
(私なんか朝も起きられない、作らないです・・・反省)

せめて、味噌汁だけでも作ろうかと思います。


とろとろ
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今日の晩御飯。

とろりん☆バターズッキーニ

うまうまです!

vege dining 野菜のごはん

izumimirunさんのレシピ、かなり参考にさせてもらってます。
だって、簡単でおいしいんだもーん。
そして、野菜だし。

黒豆がナスと間違えるほど、とろとろでおいしかったです。

まねっこしてみた
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昨夜のごはん。アジアンごはん風。

画像の色が上手くでないのでよくわからないかも
しれませんが、玄米の上にかかってる粉は
ディーン&デルーカで買ったタンドリーチキン用の粉です。
20070305170446.jpg

下のやつね。

味噌たれが上手く作れないので
肉味噌を作って真ん中にかけました。
野菜は、人参、いんげん、キャベツ、じゃがいもを
茹でてます。

マヨネーズが網目にかけたかったんだけど
星型チューブだったのでぽちっとのせてます。

食べるときは、肉味噌と野菜と玄米を混ぜながら。

うまい!

ペロリと完食。
黒豆も気に入ってくれました。

また作ってみよっと。

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